סולפורפאן (החומר הפעיל בברוקולי)– למה כולם מדברים עליו, ומה הקשר לאוטיזם ולבריאות בכלל
- נטע פלג-ג'ראד. נטורופתית
- לפני 23 שעות
- זמן קריאה 4 דקות
עודכן: לפני 50 דקות
סולפורפאן הוא חומר טבעי שנוצר מנבטי ברוקולי, והוא נחשב לאחד החומרים הפעילים והנחקרים ביותר מעולם הצומח. חשוב לדעת - סולפורפאן לא קיים מוכן בטבע. הוא נוצר רק כאשר שני רכיבים נפגשים בגוף: גלוקורפאנין ואנזים בשם מירוזינאז. בלי האקטיבציה הזו, פשוט לא נוצר סולפורפאן פעיל, ולכן לא כל תוסף ברוקולי באמת עושה את העבודה.
מה שמייחד את הסולפורפאן הוא היכולת שלו להפעיל בגוף מנגנוני הגנה טבעיים. הוא משפעל מסלול חשוב שנקרא Nrf2, שאחראי על ניקוי רעלים, הגנה מפני סטרס חמצוני ותמיכה בתפקוד תאי תקין. בגלל הפעילות הזו, הוא נחקר בתחומים רבים - דלקת, מערכת החיסון, בריאות מוחית וגם בהקשר של אוטיזם.
סולפורפאן עורר עניין מחקרי לאחר שמחקרים הראו שאצל חלק מהילדים והמתבגרים עם ASD קיימים יותר סטרס חמצוני, דלקת ושינויים במטבוליזם התאי.
המחקר הבולט ביותר פורסם בשנת 2014 בכתב העת PNAS. זה היה מחקר אקראי כפול-סמיות, שבו מתבגרים וצעירים עם אוטיזם קיבלו סולפורפאן או פלצבו. במהלך תקופת השימוש נצפו שיפורים במדדים התנהגותיים (כמו תקשורת, קשב וויסות רגשי) אצל חלק מהמשתתפים, וכאשר הפסיקו את התוסף - חלק מהשיפורים נחלשו. הממצא הזה חיזק את ההבנה שההשפעה, כשהיא קיימת, תלויה בהתמדה בשימוש.
חשוב להדגיש שהמחקרים מדברים על סולפורפאן פעיל במינון עקבי לאורך זמן. כאן נכנסת החשיבות של איכות התוסף. תוסף טוב צריך לאפשר יצירה אמיתית של סולפורפאן בגוף - כלומר לכלול גם גלוקורפאנין וגם מירוזינאז פעיל - ולהיות נקי ככל האפשר מחומרי מילוי שעלולים לפגוע בספיגה או לגרום לאי-נוחות במערכת העיכול או תגובת רגישות, במיוחד אצל ילדים רגישים.
כיצד סולפורפאן מברוקולי תורם לבריאות הכללית
סולפוראפן תומך בבריאות הכללית דרך חיזוק מנגנוני ההגנה הטבעיים של הגוף. הוא מסייע בהפחתת סטרס חמצוני ודלקת, תומך בפעילות תקינה של הכבד ובתהליכי ניקוי רעלים, ומעודד הגנה תאית ארוכת טווח. בנוסף, הוא נחקר כמשפיע לטובה על מערכת החיסון, בריאות המוח, איזון מטבולי ותגובה טובה יותר למצבי סטרס. בזכות הפעילות הרב-מערכתית שלו, סולפורפאן נחשב לחומר תומך בסיסי ולא נקודתי, שמטרתו לחזק את היכולת של הגוף לשמור על איזון ובריאות לאורך זמן.
בנוסף, נמצא כי סולפורפאן עשוי לדמות תזונה קטוגנית ולהשפיע לטובה על מצבים של התקפים אפילפטים. מנגנון הפעולה הוא איקטוב מסלול ה- NRF2.
למרות שסולפורפאן מופק מברוקולי הוא לא נחשב גויטרוגני- ולכן ניתן לצרוך אותו גם אם קיימת תת פעילות של בלוטת התריס.
אז למה לא לאכול פשוט נבטי ברוקולי?
אפשר בהחלט לאכול נבטי ברוקולי, והם מזון מצוין, אבל בפועל קשה להגיע כך למינון מספק, עקבי ויעיל לאורך זמן, במיוחד עם ילדים. הכמות והאיכות של החומרים הפעילים בנבטים משתנות מאוד לפי טריות, זן, תנאי גידול ואחסון, והאנזימים נפגעים במהירות. בנוסף, נבטים נחשבים כמזון שנוטה להזדהם בקלות ופחות מומלץ לנשים בהריון למשל.
אבקת נבטי ברוקולי איכותית נותנת ריכוז גבוה, יציבות, נוחות ומינון מדויק יותר - בלי התלות בזמינות ובשונות של נבטים טריים.
על איזה תוסף ברוקולי אני ממליצה למטופלים שלי?
לאחר שהשתתפתי בשני וובינרים מעמיקים עם המדענית שפיתחה את התוסף- אני ממליצה על תוסף ברוקולוקס שמגיע באבקה או בכמוסות.
ברוקולוקס® נחשב מאוד מרוכז ולכן, בדרך כלל, די ב-1 גרם פעמיים ביום כדי לספק מינון אופטימלי של סולפורפאן.
התוסף מופק בתהליך ייחודי השומר הן על החומרים האקטיבים והן על האנזימים הטבעיים הנלווים להם. תהליך זה מפוקח בקפידה בכל שלב ושלב של הייצור. שיטת הייבוש הייעודית שומרת על פעילות מרבית של התרכובות הביואקטיביות בברוקולי, כולל האנזימים הנלווים, אשר נהרסים בדרך כלל בחשיפה לחום גבוה, ללחות או לעיבוד שאינו מתאים.
ברוקולוקס® מורכב מ-100% נבטים שלמים, הגדלים בגידול הידרופוני ללא שימוש בקוטלי עשבים, חומרי הדברה או כימיקלים מזיקים אחרים.
הוא מכיל אבקת נבטי ברוקולי שלמים ופעילים אנזימטית ב-100%, ואינו מכיל תוספות מכל סוג שהוא.
חשוב לדעת: סולפורפאן מתחיל להיות פעיל במגע עם נוזל אז חשוב לצרוך בצורה מיידית לאחר ההכנה ולזרוק שאריות אם קיימות.
היתרונות של תוסף הברוקולי Broccolox®
מופק מאבקת נבטי ברוקולי שלמים ולא מיצוי מבודד
מאפשר יצירה של סולפורפאן פעיל בגוף בזכות אנזים מירוזינאז טבעי
כל אצווה נדגמת ונבדקת ואם לא עומדת בסטנדרטים מחמירים- נפסלת
לא מכיל חומרי מילוי, צבעים או חומרים מונעי התגבשות
פורמולה פשוטה ונקייה - מתאים גם לרגישים
שמירה על המבנה הטבעי של הנבט והפעילות הביולוגית שלו
ספיגה טובה יותר לעומת מוצרים שמכילים רק גלוקורפאנין
ניתן לשלב במים, שייק או מזון רך
מאפשר שליטה וגמישות במינון
מיוצר בסטנדרט איכות גבוה של Nordic Naturals
לסיכום: סולפורפאן הוא אחד החומרים הצמחיים הבודדים שנחקרו באוטיזם במחקרים קליניים רציניים. יש לו פוטנציאל מעניין, אך הוא אינו פתרון קסם. כששוקלים שימוש בו, חשוב לבחור תוסף איכותי, להבין שההשפעה אינה מובטחת, ולעקוב בצורה אחראית אחרי התגובה האישית.
קישורים לתוסף המומלץ בורקולוקס שהוזכר פה
קישור לתוסף ברוקולוקס באבקה שמתאים גם לילדים
קישור לתוסף ברוקולוקס בכמוסות (גילוי נאות: אני מקבלת עמלה קטנה על הרכישה)
חוששים לבד? מעדיפים ייעוץ מקצועי והתאמה אישית?
תמיד מומלץ להגיע לתהליך ליווי מקצועי ומחבק
דברו איתי
נטע הנטורופתית
קישורים למחקרים (לקריאה נוספת)
Sulforaphane treatment of autism spectrum disorder (ASD)
מחקר זה בחן את היעילות והמנגנונים של סולפורפאן (נוגד חמצון טבעי מירקות מצליבים) כטיפול משלים לאוטיזם. במטה-אנליזה של 6 ניסויים אקראיים (333 משתתפים) נמצא כי נטילה של סולפורפאן למשך 4-5 שבועות או 8-10 שבועות הפחיתה באופן משמעותי את ציוני Social Responsiveness Scale בהשוואה לפלצבו, ללא עליה בתופעות לוואי.
מסקנת המחקר: סולפורפאן עשוי להיות טיפול משלים יעיל ובטוח ל-ASD, בעיקר דרך הפחתת דלקת, הפחתת סטרס חמצוני ושיפור תהליכי אוטופאגיה.
ניסוי כפול-סמיות בילדים בני 3-12 (45 ילדים): 15 שבועות סולפוראפן/פלצבו, אחר כך שלב שבו כולם קיבלו סולפוראפן, ולבסוף תקופת הפסקה.
במדד הראשי (OACIS) השינויים היו קטנים ולא מובהקים, אבל במדד ההתנהגות ABC ההורים דיווחו על שיפור לעומת פלצבו; הטיפול תואר כנסבל ובטוח.
סקירה שיטתית שסיכמה 5 ניסויים קליניים שבדקו השפעה של סולפוראפן על התנהגות ותפקוד קוגניטיבי ב-ASD. הסקירה מדווחת שכל 5 הניסויים הראו קשר לשיפור, עם מעט תופעות לוואי.
המידע במאמר זה נועד למטרות מידע וחינוך בלבד ואינו מהווה ייעוץ רפואי, אבחון או טיפול. אין לראות בו המלצה לשימוש בסולפוראפן או בכל תוסף אחר. לפני כל שינוי טיפולי או נטילת תוספים יש להתייעץ עם רופא/ה או איש/אשת מקצוע מוסמך/ת.
תגובות