הרבה ילדים, ובמיוחד ילדים עם הפרעות קשב ואוטיזם, נמנעים מלאכול ירוקים שכל כך בריאים. הירוקים מכילים ויטמינים ומינרלים, מכילים ויטמין K שחשוב לקרישת הדם ובמיוחד חשובים מאוד לניקוי רעלים מהגוף- תהליך שלוקה בחסר פעמים רבות אצל ילדים אלה. אז מה עושים? מחביאים! מצרפת 2 מתכונים שוס! פסטה-פסטו על בסיס פטרוזיליה של השף שגב משה שמחתי מאוד שהשף שגב משה נתן לי את אישורו לפרסום המתכון הזה. המתכון מכיל המון שום שחשוב לדלקות בגוף ומערכת החיסון, וכמובן המון פטרוזיליה. הילדים שלי אוכלים את ה

אורז הוא מזון בסיסי טעים ומשביע. היום יש המון סוגי אורז- מה ההבדלים בניהם? ואיזה כדאי לצרוך? אורז שייך למשפחת הדגנים ומה שמייחד אותה הוא שהנבט שבתוכה מכיל כמות רבה של חלבונים וויטמינים מקבוצת ה - B קומפלקס. עוד חלק חשוב בדגן הוא הסובין: הסובין בריא ומכיל חלבונים, מינרלים, ויטמינים ותאית (סיבים תזונתיים). לאכילת דגנים עם סובין חשיבות בריאותית בהרגשת שובע, בפעילות מעיים תקינה, בהפחתת כולסטרול ובשומנים בדם ובשמירה על רמות סוכר תקינות. יש לציין כי החלבון הצמחי שבדגנים, אינו חלבון

מסתבר שגוף האדם אוהב חומרים טבעיים ופחות חומרים כימיים שיוצרו במעבדה. זו הסיבה שרוב התרופות הקונבנציונאליות (למעט אלה שמיוצרות מצמחים ולאחרונה יש יותר ויותר כאלה) יוצרות תגובת לוואי לא טובה בתוך הגוף (לפעמים נרגיש אותה כתופעת לוואי ולפעמים היא פשוט תשב לה בשקט ותצטבר בתוך הגוף). לעתים כשהחולי אקוטי מידי אין ברירה ויש להיעזר ברפואה הקונבנציונאלית וכבודה במקומה מונח אולם בהרבה מקרים אחרים הטיפול הטבעי בצמחי מרפא או פרחי באך או הומאופטיה או שיטות טבעיות אחרות יניב תוצאה טובה מאו

ניסית לעשות שינוי תזונתי. הוספת המון ירקות ופירות הורדת מתוקים וג'אנקים ואולי אפילו בשר. וציפית להרגיש הרבה יותר טוב הממה. כעבור שבוע- הבטן שלך נפוחה, אולי יש לך עצירות, כואב לך הראש ועוד... מה קרה פה? (ולמה דווקא עכשיו אסור לך להישבר!) עצירות: מערכת העיכול שלנו היא שמרנית ולא כל כך אוהבת שינויים. פעמים רבות היא מגיבה בעצירות לכל שינוי תזונתי, אל דאגה, תוך שבועיים זה בדרך כלל מתאזן . בנתיים אפשר לקחת שזיף מיובש ולשתות המון מים. גזים ונפיחות: כניסה של ירקות חדשים וקיטניות עלול

ספר שכתבתי (כרגע נמצא בגרסה האנגלית בלבד באמאזון) שמשכנע קטנטנים לאכול יותר פירות ויותר ירקות ופחות "שטויות" קישור לאמזון: http://www.amazon.com/gp/product/B00JBMVCR8?keywords=NETTA+GERAD&qid=1445712025&ref_=sr_1_1&sr=8-1 #Stress #HealthyLiving #kids #nutrition #naturopathy #ילדים #ספר #תזונה

שמעת שנבטים זה בריא אבל לא ידעת איך עושים את זה? זה ממש פשוט! ההמלצה שלי - להתחיל עם נבטי מש שהם כיתה א' של ההנבטות. אז ככה: 1. שמים כוס נבטי מש במסננת ושוטפים קלות. 2. את המסננת מניחים בתוך כלי וממלאים מים עד 5 ס"מ מעל הכיסוי 3. מכסים עם מגבת או מכסה (המש בטוחים שהם בתוך האדמה ומתחילים לעשות את מה שנבטים יודעים לעשות...) 4. לאחר מס' שעות (6-8) שוטפים ומשאירים עדיין מכוסה ללא מים. פתאום רואים נבטים קטנים וחמודים שיוצאים. 5. ניתן להסיר את הכיסוי. 6. מומלץ לתת להם עוד מס' שעות

האם כל המזונות שווים באיכותם? האם לצורך הרזיה יש לספור קלוריות בלבד? הכירו בבקשה: מדד הצפיפות התזונתית הכוללת- "אנדי" ( ANDI Score (Aggregate Nutrient Density Index צפיפות תזונתית (ד”ר ג’ואל פורמן- לאכול כדי לחיות) מחושבת ע”י סיכום סך הרכיבים התזונתיים מחוסרי הקלוריות שבמזון הנמדד (ויטמינים, מינרלים, סיבים, פיטוכימיקליים) חלקי סך הקלוריות שלו. למשל: חסה ועלים ירוקים יקבלו ציון של 1000 או קרוב אליו בעוד תירס יקבל ציון 44 וקולה ציון של 1. (המדד אינו מושלם מכיוון שמזונות עתירים

1. זזים זזים זזים- הליכה, ריצה , פינוי כלי האוכל, עזרה למארחת... 2. אוכלים לא יותר מ-3 מאכלים בארוחה 3. שותים המון מים 4. נחים, נרגעים, קוראים שבועונים וספרים. חג שמח! #Stress #HealthyLiving #nutrition #health #diet #naturopathy #ספורט #חגים #תזונה #השמנה

5 אביזרים שאתם חייבים לעצמכם כדי לרזות השנה: 1. סלייסר- כי "אין לי זמן לחתוך סלט" זה כל כך "שנה שעברה". 2. טוסטר קופץ- כי הכי כיף לחם קל קלוי 3. משקל מזון- כי 200 גרם הם רק 200 גרם... 4. משקל אדם- כי הוא אף פעם לא משקר 5. רצועות TRX- כי הדרך לשריר מחוטב מעולם לא הייתה מהנה יותר. בהצלחה! #Stress #HealthyLiving #nutrition #health #diet #naturopathy #תזונה #הרזיה #דיאטה

איזו דרך נפלאה לפתוח את הבוקר (פוסט זה חשוב בעיקר להורים לילדים בררניים במזון). שלב א: שייק לילדים: בננות, פרות יער קפואים, קרח, מים או חלב סויה או קוקוס או שקדים. שלב ב: את השאריות הופכים לארטיקים משגעים! שלב ג: שייק מושקע להורים משקיעים- בננות, חלב כלשהו, פרות יער והשידרוג: מלפפון, נבטים, כוסברה ושורש גינגר מגורד. בכל שלב עוצרים. טועמים ומתקנים כמויות לפי הטעם. הכי חשוב שיהיה טעים! (כי הרי אף אחד לא ישתה אם לא טעים לו...) שבת שלום. #Stress #HealthyLiving #nutrition #health

למה לא כדאי לעשות "דיאטת כסח"? מסתבר שכשאנחנו עושים דיאטה קשה מידי (פחות מ-1200 קל' ליום) או דרסטית מידי יחסית למה שאכלנו קודם הגוף פועל בשני מנגנונים: מפרק יותר רקמת שריר ומתייעל בחילוף החומרים. כתוצאה מכך, לאחר זמן לא רב אנחנו מוציאים פחות אנרגיה על בסיס יומיומי, ומה קורה לנו? או שהירידה במשקל נעצרת ואנחנו נתקעים או שעל כל חטא קטן אנחנו משלמים בעליה במשקל ולא מבינים מדוע. מנגנון זה הוא הסיבה ל"אפקט היו יו" הידוע לשמצה. כשחילוף החומרים יעיל מידי ושמסת השריר קטנה- גם אם נחזור